José
Verdú Ferri, desde 1957 endulzando y refrescando los cálidos veranos de Los
Palacios y Villafranca con los helados de “La Jijonenca”. En los años 60 y 70,
la heladería era conocida en el pueblo como la “polería”. El puesto de venta y
el taller artesanal, donde se elaboraban, se endulzaban y coloreaban los helados,
polos, etc. estaba situado en la plaza de España, en el solar que en la
actualidad ocupa el Banco Popular. A mediados de los años 70 la heladería La
Jijonenca trasladó sus instalaciones a la calle Blas Infante nº 10 (Calle
Charco), al ser derribado dicho edificio, en el que posteriormente se ubicaría
el Banco de Andalucía (ahora B. Popular). La empresa familiar, años más tarde, abrió
una segunda heladería, nuevamente situada en la Plaza de España.
Cada
Domingo de Ramos, desde 1957, abría sus puertas al público para la nueva
temporada la Heladería “La Jijonenca”, la de la Plaza. Esa era la fecha en la
que los niños del pueblo comenzaban a
poder tomar, si la economía lo permitía, lo polos cilíndricos de nieve coloreados
con “fuchina”, los cortes o un simple napolitano envuelto en papel de seda.
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| La Polería, finales de los 50. Foto: "La Jijonenca" |
Los
niños, en las calurosas tardes de verano, ansiaban oír a lo lejos el sonido de
las ruedas del carrito de madera y el grito del heladero rompiendo el silencio
de la calima, anunciando por las calles los polos y los cortes.
Con
el paso de los años y el tiempo proliferaron heladerías, comercios y otros
establecimientos en los que adquirir helados, granizadas, etc. aunque no
artesanos. Los carritos de los heladeros, desde entonces, dejaron de surcar
nuestras calles y alegrar con su paso las horas cálidas.
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| Foto: "La Jijonenca". |
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| El "carrito" de los helados. Foto: Joyería Bartolomé. |
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| Helados al corte, en la Plaza. Foto: Roque. |
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| Foto: "La Jijonenca". |
El
4ª de agosto de 2007, víspera de la festividad de Nuestra Señora de las Nieves,
el Ayuntamiento de Los Palacios y Villafranca otorgó a D. José Verdú Ferri y a
Doña María Teresa Verdú Domenech un diploma en agradecimiento a su esfuerzo y
labor endulzando la vida de nuestro pueblo, en el cincuenta aniversario de su
llegada a Los Palacios y Villafranca.
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| Foto: "La Jijonenca" |
El
11 de agosto de 2013, la Joyería Bartolomé realizó un
precioso “Carro de helados la Jijonenca”, de metal, por encargo de la familia Verdú, donde se puede leer la inscripción
“Por toda una vida dedicado a la elaboración y venta de helados artesanos desde
1957”.
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| José Verdú Ferri. Foto: Joyería Bartolomé |
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| Foto: Joyería Bartolomé. |
Miguel Sánchez Martín, junio de 2014
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