ANTECEDENTES,
LLEGADA DEL CANGREJO ROJO A ESPAÑA.
El Cangrejo
Rojo de río (Procambarus clarkii) es introducido en España el año 1973, en fase
experimental, en las marismas de Badajoz procedente de su hábitat original, las
marismas de Luisiana (Estados Unidos).
En
el año 1974 con apoyo institucional por parte del ICONA, esta vez a mayor
escala, se introdujo en las marismas del Guadalquivir. La aclimatación de la
especie fue un éxito y pronto comenzó a explotarse comercialmente. Al poco
tiempo las densas poblaciones de cangrejo de río, autóctonos, no fueron más que
un recuerdo. Depreda con intensidad sobre otros invertebrados y es responsable
de la disminución de las poblaciones de anfibios en muchos ambientes. Es un
conquistador, invasor, capaz de atravesar kilómetros de tierra seca, agua dulce
o salinas, come de todo, incluso carroña. Presenta una increíble capacidad de
adaptación a cualquier tipo de territorio. Su actividad excavadora les lleva a
abrir galerías en los sedimentos causando problemas importantes en acequias y
arrozales, que ven cómo sus diques y muros se desmoronan. Por otra parte, se ha
comprobado que el cangrejo puede ser vector de la enfermedad de tularemia,
causada por el agente infeccioso Francisella tularensis, que afecta a mamíferos
y aves y que puede ser transmitida a humanos.
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| Foto: Rafa Ruiz |
Pero
no todo fue negativo, su proliferación dio lugar a una nueva industria
pesquera, de procesado y comercialización que creó muchos puestos de trabajo,
especialmente en las marismas del Guadalquivir, y que actualmente exporta tanto
a Estados Unidos como a diversos países de Europa. Además, el cangrejo forma ya
parte de la dieta de muchas especies animales, como las cigüeñas blanca y negra
o la nutria.`
SU
IMPORTANCIA ECONÓMICA
Los
primeros pescadores dedicados al cangrejo comenzaron a surgir a partir del año
1979. Pronto empezaron a formarse cooperativas para la comercialización del “Procambarus
clarki”. En la provincia de Sevilla llegaron a existir hasta 11
“astacifactorias”. Al principio las empresas funcionaban como viveros, recogían
el cangrejo, lo depuraban unos días en piscinas y después lo vendían vivo para
su consumo en España. De esta manera nació, entre otras, la Cooperativa de Cangrejeros
de Los Palacios y Villafranca (situada en la carretera del Monte), Visamar (cercana
al Puente Verde), etc.
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| Visamar, Los Palacios y Villafranca |
A
partir del año 1987 algunos viveros se convirtieron en empresas elaboradoras,
instalando maquinaria para cocer y congelar el cangrejo. De esa manera abrieron
nuevos mercados, llegando a países europeos, principalmente a Francia y países
escandinavos. Siendo actualmente un motor económico, alcanzando el 5% de la
producción mundial, capaz de facturar 20 millones de euros y generar 200.000
jornales al año en la comarca de las marismas del Guadalquivir.
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| Foto: Eldiario.es |
No
obstante, esta especie se encontraba en el Catálogo Español de Especies
exóticas Invasoras, aprobado por Real Decreto 1628/2011, de 14 de noviembre,
estando prohibida en España su introducción en el medio natural, posesión,
transporte, tráfico y comercio, si bien se podía autorizar su pesca o captura
dentro de las estrategias de eliminación.
LLEGA
LA PROHIBICIÓN DE SU PESCA.
La
Sala II del Tribunal Supremo da la razón a Ecologistas en Acción, Sociedad Española
de Ornitología (SEO) y Asociación para el Estudio y Mejora de los Salmónidos
(AEM-Ríos con vida). Dichas entidades recurrieron el Real Decreto 630/2013, de
2 de agosto, en el que se regulaba el Catálogo español de Especies Exóticas
Invasoras, pero que permitía como excepción la pesca del cangrejo, exigiendo
que se le considerase una especie dañina.
En
2011 el Catálogo de Especias Exóticas Invasoras incluía en su listado al
cangrejo rojo, como se indicó anteriormente, extremo que se resolvía gracias a
que al Real Decreto acompañaba una disposición adicional quinta que permitía la
pesca y comercialización del cangrejo rojo “como recurso zoogenético para la
alimentación”.
El
criterio en el que se basa la sentencia del Alto Tribunal es que el Decreto de
2011 no puede modificar lo que impone la Ley de Patrimonio Natural y de la
Biodiversidad, de rango superior.
La
sentencia anula las “disposiciones adicionales y transitorias del Real Decreto
que reconocían o facilitan actividades empresariales o deportivas en relación
con especies catalogadas, prohibidas con carácter general e incondicional en el
artículo 61.3 de la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y
de la Biodiversidad”. Se anula también “el apartado segundo de la disposición adicional
quinta, que posibilitaba la comercialización del cangrejo rojo, al que califica
como especie invasora con acreditada constatación científica sobre su carácter
dañino”.
Por
tanto, la inclusión en el nuevo Catálogo del cangrejo rojo como especie dañina
e invasora y eliminadas las disposiciones adicionales del Real Decreto, queda totalmente
prohibida la posesión, transporte, tráfico y comercio de ejemplares vivos o
muertos, incluyendo el comercio exterior, del cangrejo rojo.
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| Foto: Rafa Ruiz. |
ECOLOGISTAS
EN ACCIÓN COMENTA
Ecologistas
en Acción comentan… “El cangrejo
americano es dañino para el medio ambiente, por su rápida propagación y por
ocupación de nichos ecológicos. Ecologistas en Acción considera que la
sentencia del Tribunal Supremo es un avance en la conservación de la
biodiversidad, sin embargo, es consciente de que esta decisión tiene afecciones
socioeconómicas colaterales importantes en la zona del Bajo Guadalquivir
derivadas de una desidia y dejación histórica de las administraciones.” Pero
quieren dejar claro que “en ningún caso
apoya la eliminación del cangrejo rojo mediante agentes químicos a lo que se
opone con rotundidad”.
Más
adelante veremos cómo afecta a la población de cangrejos no ser regulada por la
pesca.
Consideran
que “cumplir la sentencia requerirá el
empleo de mucho personal que tiene que provenir básicamente del sector que ha
venido explotando el cangrejo de río americano. Sin embargo, esta medida no
será suficiente y La Junta deberán poner en marcha un plan de reconversión que
asegure que, dentro de unos años, cuando esta especie haya sido erradicada,
esas personas tengan otros empleos de calidad en sus poblaciones.”
También
dicen…“Ya en 2002, la proliferación de
cangrejos y la disminución progresiva de sus tamaños hizo que la Junta de
Andalucía decidiese ordenar la producción con experiencias de reproducción
controlada. Estos intentos de regulación y ordenación se abandonaron sin muchas
explicaciones, perdiéndose una de las vías que hubiera permitido la regulación
del sector y el cambio de consideración de la especie dado que su
aprovechamiento habría estado regulado. No se hizo entonces y se perdió una
buena oportunidad. Entendemos que esta inoperancia de la Junta de Andalucía,
dejando hacer y no implicándose en la gestión de una especie que tanto ha
transformado los ecosistemas del espacio natural más importante de Andalucía,
está también detrás de la sentencia que obliga al cese de esa actividad
económica”.
Así
mismo “consideran que cumplir la
sentencia requerirá el empleo de mucho personal que tiene que provenir
básicamente del sector que ha venido explotando el cangrejo de río americano.
Sin embargo, esta medida no será suficiente y La Junta deberán poner en marcha
un plan de reconversión que asegure que, dentro de unos años, cuando esta
especie haya sido erradicada, esas personas tengan otros empleos de calidad en
sus poblaciones”
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| Ecologistas en Acción |
DESASTRE
PARA REGANTES Y ARROCEROS
La
Asociación de Comunidades de Regantes de Andalucía (Feragua) advierte que la
prohibición de la pesca del cangrejo rojo puede ocasionar daños en unos nueve
millones de euros por temporada, además de un aumento del 10% del consumo del
agua. Debido a la roturas de canales, acequias, etc.
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| Foto: Rafael Molina |
Según
el presidente de Feragua, José Manuel Cepeda, para los agricultores del sector
arrocero la prohibición de la pesca del cangrejo rojo tendrá “unas consecuencias catastróficas” que
empezarán a apreciarse en la temporada de recolección, entre julio y octubre, cuando
los “millones de cangrejos que están
hibernando empiecen a horadar caminos, tuberías, canales de riego y todo tipo
de infraestructuras de riego y viales”. También subraya que “la prohibición va a romper el equilibrio que
tanto ha costado lograr y que hoy es posible por la fuerte actividad comercial
que genera el cangrejo rojo”. “Habitualmente
hacen falta destinar muchos millones para luchar contra las especies invasoras,
en este caso tenemos una actividad natural que palía los efectos negativos de
la presencia de una especie en el ecosistema y que, lejos de costar dinero,
derrama beneficios económicos y sociales sobre todo el entorno y también de
naturaleza medioambiental, pues el cangrejo es comida para la avifauna del
entorno del Parque de Doñana, como dicen los científicos e investigadores”.
También
comenta Cepeda que “Nos vamos a encontrar
con un problema ambiental, un problema agrícola y un problema social en un
entorno que se verá súbitamente deprimido a causa de esta prohibición”, refiriéndose
al problema sanitario que puede ocasionarse debido a la pesca furtiva y venta
ilegal de cangrejo sin controles sanitarios.
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| Foto: Doloup |
PROBLEMA
DE AUMENTO DE LA POBLACIÓN DE CANGREJO ROJO.
Al
desaparecer el control que la pesca realiza, actualmente, aparecerá un problema
de aumento de la población del cangrejo rojo, difícil de solucionar sin
tratamientos químicos, a los que Ecologistas en Acción se oponen tajantemente, productos
químicos que producirán daños en el cultivo del arroz, destinado a consumo
humano.
En
la marisma arrocera se pesca alrededor de siete millones de kilos de cangrejo,
que suponen unos 300 millones de unidades. Asimismo hay que considerar que las
hembras ponen entre 700 y mil huevos por puesta (una cada año), lo que indica
la alta tasa de multiplicación que tiene el “Procambarus clarkii”
Miguel
Ferrer, investigador del CSIC y de la Estación Biológica de Doñana, opina “que la prohibición de la pesca del cangrejo
rojo no sólo traerá graves daños socioeconómicos a Isla Mayor y a toda la
comarca del Bajo Guadalquivir, sino que tampoco tiene demasiado sentido desde
un punto de vista medioambiental”, considera que “la pesca que se viene practicando en la zona ha servido para regularlo
y que sin ella se dañará a los arrozales, lo que elevará los costes de
mantenimiento de este cultivo”.
DESASTRE ECONÓMICO PARA LA COMARCA
Cinco
empresas, que proporciona 550 puestos de trabajo a tiempo completo al año, además
de unos 500 pescadores afectados directamente por la prohibición. En la población de Isla
Mayor, 70 por ciento la población (6.000 habitantes) se dedica a su pesca, transformación
y comercialización y se verán afectados; pero también familias, relacionadas
con el sector, de otros pueblos sevillanos como La Puebla del Río, Los Palacios
y Villafranca, Coria del Río, El Cuervo, Utrera, Pilas y otros como Trebujena
(Cádiz) y Almonte (Huelva), también verán desaparecer su forma de ganarse la
vida.
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| Foto: Ayuntamiento Isla Mayor. |
PROBLEMA
AÑADIDO EN DOÑANA.
“La Estación Biológica de Doñana y
el consejero andaluz de Medio Ambiente, José Fiscal, han defendido que el
cangrejo rojo se ha convertido en el alimento principal de los cientos de aves
que pasan por el parque nacional, favoreciendo la presencia de muchas especies
en la zona”. “Algunas se han multiplicado por 300 en los últimos años”. La
desaparición del cangrejo rojo, su eliminación dado que así lo exige la
sentencia del Tribunal Supremo, supondría un grave problema para el ecosistema
de Doñana.
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| Foto: El Mundo. |
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| Foto: Ayuntamiento de Isla Mayor |
Miguel
Ferrer, investigador del CSIC: “La
prohibición del cangrejo rojo dañará, además, a los arrozales”. “La legislación
actual de especies exóticas invasoras habría que cambiarla porque es
contradictoria —dice—, pues ni siquiera el llamado cangrejo autóctono al que
supuestamente se intenta proteger, es autóctono sino italiano. Se trataría,
pues, de una lucha entre cangrejos americanos e italianos”.
BIBLIOGRAFÍA
Y NOTAS.
1.-“Cangrejo rojo
americano: historia de su introducción en España”. Publicado por Marina Otero
Spagnuolo, 2013.
2.-“Estudio sobre el
impacto económico del sector del cangrejo en Andalucía (Conserjería de
Agricultura y Pesca-Junta de Andalucía)”.
3.-Diario
el Mundo.
4.-Eldiario.
es (En clave rural).
5.-El
Confidencial.
6.-Eldiario.
es. (Andalucía)
7.-ABC de Sevilla.
8.-Diario
de Sevilla.
9.-El
Correo de Andalucía.
http://elcorreoweb.es/economia/el-supremo-hace-jaque-mate-a-la-industria-del-cangrejo-rojo-BG1549636
10.-Ecologistas
en Acción.
